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记录我的轻乳酪蛋糕

393511美食&下厨



反复用不同的配方,这次的很适合我的口味,分享出来以便日后不断改进



用料:













2021/11/09
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爆头了,是因为你用了中空模还是中途没有加水
感觉轻乳酸最完美还是用椭圆模
2021/11/17回复
eikaeika板凳
绝代双椒:
爆头了,是因为你用了中空模还是中途没有加水感觉轻乳酸最完美还是用椭圆模
查看原文
中途不用加水,应该是打发过头了。自己吃没关系
2021/11/17回复
调配的比例跟着学习了                                                                                 

2021/11/17回复
蛋糕模具买一套好,还是买一个就行了?家里的黄油买了一年还没用过,就等模具了
2021/11/19回复
小老鼠上灯台xu:
蛋糕模具买一套好,还是买一个就行了?家里的黄油买了一年还没用过,就等模具了
查看原文
我的模具都是零零星星买的,一套套太占地方,还是按需购买,虽然贵点,但好过闲置
2021/11/20回复
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