因为家里我老公爱吃白菜馅，我儿子爱吃玉米馅，所以不论是买还是自己做都是以他们为主，而自己爱吃的韭菜馅一年轮不上1-2次。
今天起了个大早，趁着全家人都熟睡着，慢慢给自己做个爱的煎饺吧！



韭菜切碎，鸡蛋2个摊成蛋饼后切碎，我用碎菜机，切的有点太碎了😀
马蹄胡萝卜切碎



调料拌匀。盐耗油橄榄油花椒粉少许糖少许芝麻油少许



买的菠菜饺子皮，绿绿的


买的皮发干，边缘可以用手指沾点水


包入馅料压紧


收口打褶皱捏紧


像个小船不。
煎饺要底面宽上面小，站得稳，也容易熟！

脆甜，香香的