eika科普一下：从节气上说，夏至是夏天的一个高峰，一般夏天从立夏就开始了。
天文学上规定夏至为北半球夏季开始，但是地表接收的太阳辐射热仍比地面反辐射放出的热量多，气温继续升高，故夏至日不是一年中天气最热的时节。大约再过二三十天，一般是最热的天气。过了夏至，我国南方大部分地区农业生产因农作物生长旺盛，杂草、病虫迅速滋长蔓延而进入田间管理时期，高原牧区则开始了草肥畜旺的黄金季节。
夏至是全年白昼最长的一天。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线（北纬230 26\'），北半球的白昼达最长，且越往北昼越长。 从21日开始的15天是养阴的日子，分享这2天的汤汤水水
药材：莲子10克，核桃仁20克，百合10克，党参10克，薏仁20克，红枣7颗，扇骨约500克
做法：骨头飞水，其余药材除红枣外洗净泡水半小时。然后全部放入高压锅内，用煲汤程序，50分钟即可。连盐都不用放的香甜汤水就煲好了！
好喝，小朋友连喝2碗汤，汤渣不要。
快手小棠菜汤，加了牛肉丸和瘦肉，快手！
上次分享过，也是快手汤。总之夏至到，养阴的主线。
eika楼
