口腔溃疡又称「溃疡性口腔炎」，也就是俗称的「嘴破」是种常见的口腔疾病，口腔溃疡是门诊常见的症状之一，各年龄层皆会发生，其病因包括局部外伤、复发性口腔炎、病毒、细菌、霉菌、肠胃疾病、自体免疫疾病、皮肤疾病、血液疾病、恶性肿瘤、放射线治疗药物副作用等。

口腔溃疡分3类型
医学大学牙医学系专任助理教授邓乃嘉表示，临床所见之口腔溃疡大致可分为3型：一般口腔溃疡占75%，形成前常有局部灼痛感，1~2天后就产生接近半公分的圆或椭圆形溃疡，表面覆盖有灰色或微黄膜状物，讲话和吃喝东西时，一碰到伤处就疼痛不堪，通常会持续3~10天，严重时会到14天，痊癒后不会留疤痕；严重的口腔溃疡，则较深较大且周围隆起，可拖到1个月以上，甚至超过10年，且痊癒时会留下明显疤痕；第3种是疹样口腔溃疡，以群聚点状小溃疡表现，溃疡数目可以过百。

除此之外，口腔溃疡病兆在任何年龄都有可能发生，但婴幼儿期发病者由于溃疡症状较为严重，且常见于疱疹性咽炎，特别是肠道病毒所引起的口腔溃疡，因此孩童父母千万不能掉以轻心。

复发性口腔溃疡女性居多
复发性口腔溃疡一年四季均会发生，可出现于口腔黏膜任何部位，唇颊舌较多见，多发生于青壮年，女性多于男性；其复发时间长短与口腔溃疡病史长短有密切关係，病史短时，可以几个月或1年发病1次，病史长时，可1个月发病1次，或口腔溃疡新旧病变交替出现。

复发性口腔溃疡与免疫有密切关係，有的患者表现为免疫缺陷，有的则表现为自身免疫反应，也就是由于各种因素，使人体正常免疫系统，对自身组织抗原产生免疫反应，引起组织破坏而发病。

其次与遗传有关係，在临床中，复发性口腔溃疡的发病，有明显的家族遗传倾向，我们常常看到，父母一方或双方若患有复发性口腔溃疡，他们的子女就比一般人更容易患病。

邓乃嘉表示，复发性口腔溃疡的发作，常与一些疾病或症状有关，比如胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性或迁延性肝炎、结肠炎等，另外贫血、偏食、消化不良、腹泻、发热、睡眠不足、过度疲劳、精神紧张、工作压力大、月经周期的改变等都有关联。
专注运动可预防口腔溃疡
邓乃嘉提醒，口腔溃疡若超过2周未痊癒，要找耳鼻喉科专家或口腔外科医师检查，排除其他如免疫力缺乏或癌症的可能；本身有同性恋、嫖妓、杂交或注射毒品等爱滋病危险因子者，若口腔黏膜受感染久病不癒，自觉免疫能力下降，也要进一步检验是否已感染爱滋病。
1.注意饮食很重要：预防嘴破，除药物治疗外，也要注意保护口腔卫生，多吃蔬水果，少吃烧烤油炸和油腻食物，不吃辛辣及热性食品如辣椒、生葱、生薑、大蒜、烟、酒、羊肉等，忌劳累，保持心情愉快和大便通畅。
2.生活作息要正常：规律的睡眠也是避免嘴破发生的好方法。
3.专注运动促血循：任何运动，只要能全神贯注投入，即使只是快走、慢跑，都能活动全身的肌肉达到放鬆的效果，并使血液循环变好，即可预防嘴破。
4.多喝开水顾黏膜：多喝水维持唾液分泌，让口腔黏膜组织避免受到压迫，也能预防嘴破；别以为喝盐水能够杀菌就勐灌盐水，水分容易随着盐分流失反而造成反效果，而过量的含糖饮料则会阻碍肠胃道的吸收能力，所以还是喝水最好。
5.放鬆心情没压力：紧张的情绪也会造成嘴破，因此心情要放轻鬆，不要有情绪压力。
而有长期嚼槟榔、抽菸习惯的者，也要当心是否已罹患口腔癌，因为口腔癌的早期症状之一就是长期口腔溃疡，一般人通常以为是小毛病而轻忽，以致耽误病情，错失早期治疗的契机，千万不可轻忽！