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怀旧牛绳鸡蛋糖水

20019美食&下厨

记得小时候,去饮生日酒,亲近一些的长辈摆大寿,我们都是由朝吃到晚的!

早上去吃啥?鸡蛋茶!用百合莲子红糖熬汤底,然后最后放剥壳了鸡蛋和牛绳(就是小麻花)!

泡过红糖水的牛绳仔,好好吃!最好吃的时候就是泡的差不多透,但是又没有透的时候!咬下去有点儿韧,但是又能够吃下去!满满的回忆!

多年没吃过了!甚是想念!



一直没有吃过,原因有一个就是,很少见到这种牛绳仔。现在外面买的都是机器切割,总感觉缺了点啥,不好吃!而且是甜口味的!我们小时候吃的咸味的!

最近老妹送了一小袋给我!简直太好吃!忍着不吃完!就是为了煮糖水!

没有提前熬莲子百合,就用红糖鸡蛋红枣煮了个汤底!够快速!





最后放入牛绳!煮了**!搞定了!





满满的回忆!!!
2022/10/14
全部回帖
第一次见这新鲜的吃法
2022/10/14回复
月wfj1月wfj1板凳
第一次见这种吃法。
2022/10/15回复
我也是第一次见😁
2022/10/16回复
好吃吗😳好新奇的做法
2022/10/18回复
边度的吃法,老广表示没见过
2022/10/24回复
我地有呢个煲糖水,但太耐无食过了,唔记得系同咩煲,我地叫new角,宜家吃猪红都会有配卖。
2022/10/24回复
哗,真是第一次见识了
2022/10/24回复
第一次见,不知道好吃吗?
2022/10/24回复
在广州表示没见过
2022/10/29回复
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