今天,萌萌献上中国疾病预防控制中心营养与健康所 杨振宇专家,给出的十条针对孕产妇的疫情期间膳食指导,希望能帮助到有需要的妈咪们❤
疫情期间膳食指导
1、食物种类尽可能增加,每天食物应包括谷薯类、新鲜蔬果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物,每周至少食用2次水产品,餐餐有蔬菜,天天有水果,保障营养摄入,但不过量;
2、注意饮食卫生,采购新鲜卫生食材,勤洗手,生熟分开,推荐公筷公勺或分餐制;
3、规律进餐,足量饮水,推荐喝白水或茶水,不喝或少喝含糖饮料,避免浓茶和咖啡,不食用高油、高盐、高糖的食物,禁烟酒;
4、冬季缺乏阳光或户外活动不足,可服用维生素D补充剂10μg/d;注意叶酸和铁的补充,孕前每天补充400μg叶酸,持续3个月,孕期继续每天补充叶酸400μg;常吃含铁丰富的食物,选用碘盐,可遵医嘱合理选择营养素补充剂加以补充;
5、早孕反应严重者,可少量多餐,首选富含碳水化合物,易消化的粮谷类食物,适当补充维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等;
6、适当身体活动,做好体重管理;
7、疫情期间孕检时应做好自我防护,关注血压、血糖等指标,如出现异常请遵医嘱;
8、产妇分娩后应尽早开奶,坚持母乳喂养;
9、产妇坐月子期间食物多样但不过量,无特殊食物禁忌,多喝汤水,但喝汤的同时要吃肉,不宜喝多油浓汤。重视整个哺乳期营养,保证整个哺乳期营养充足和均衡,以持续进行母乳喂养;
10、保持愉悦心情,充足睡眠,学会释放压力,避免焦虑。
我们的月子餐
01 现代化独立大厨房
我们拥有自己的现代化独立厨房,并由中医师、全职营养师、星级厨师团队组成专业营养团队,标准厨房管理,所有的食材、每日的餐单,都是完全由我们把控和直接负责。
所有的硬件和卫生都必须要符合政策要求,配有先进的蒸煮烤设备、洗刷消毒设备、分餐保温设备、送餐通道等。
02 食材新鲜采购
食材新鲜,是月子餐最基本的条件,厨师长根据餐单确认所需食材,并安排采购人员当天采购,严格品控,不囤积,确保每日食材皆是新鲜安全健康的。
同时,按照国家规范实行餐品留样,保证妈咪们每一餐的食材均可以追溯来源和接受抽检,做到全方位严控餐饮安全。
03 专业团队制定月子餐
营养师根据妈咪的产后体质、饮食禁忌,以及产后“一清、二调、三补”的调理原则,提前一天制定适合妈咪的月子餐单;专业的厨师和西点师根据每日餐单,为妈咪新鲜制作三餐两点(早餐早点、午餐、下午茶、晚餐、夜宵)。
考虑到产后妈咪的身体恢复,菜品、点心、糖水等,都是特制少糖少盐少油版本的,炖汤更是隔水清炖,原汁原味,保留食材的精华,让妈咪既能补充营养,还不怕长胖。
同时,还会为妈咪特制火锅特色餐,一般会安排在妈咪月子期的第三周或第四周,水果蔬菜肉类合理配比,食材新鲜提供,营养师因考虑到妈咪的喜好与口味不同,还贴心的准备了2款火锅汤底供妈妈选择(健脾养胃汤底、清热滋阴汤底),火锅份量是2人份,妈咪可以跟老公或其他陪护亲属共享。
最后,提醒各位妈咪,有任何问题,任何异常情况,不要惊慌,保持冷静,及时就医,听从医生建议哦❤
【生命加·Q考拉月子中心门店地址&联系方式】
广州市白云区金沙洲藤业一路286号(白云中学旁)
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