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手工活自制肉松→肉松蛋糕

507026美食&下厨

想吃肉松蛋糕,却不太想买外面有添加的肉松,只能动起手来,虽累但却也满足😍









2023/02/11
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用自制的肉松做了蛋糕卷,有些掉皮(几乎每次都会这样,功力不够😊),但味道却真的好,吃得放心,吃得满足
2023/02/11回复
肉松做得好靓啊
2023/02/11回复
来个详细教程哇
2023/02/11回复
猪猪的好妈妈:
来个详细教程哇
查看原文
肉松做得还算可以,其实也简单,就是炒到手累得很,小孩喜欢吃,所以也算累并快乐着吧!教程简单说一下:                         1.买脊肉回来后切成大块,要顺着纹路切,不能把纹路切断,不然后面会很碎。                          2.冷水下锅放入切好的脊肉煮出血水,用清水清洗掉沾上面的浮沫,用厨房纸吸干水,趁微热用保鲜袋装好然后用擀面棒把肉擀薄,再用手顺纹撕开撕成小小条肉丝。                                                3.用不沾锅用小火炒啊炒,炒干水放糖,生抽,蠔油继续炒炒到变干出绒,放凉后用瓶子装好就行。
2023/02/11回复
✨云淡风轻✨:
[图片][图片]
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自己做的,确实吃得放心。
2023/02/12回复
肉松整得好掂啊,点整噶?
2023/02/12回复
✨云淡风轻✨:
肉松做得还算可以,其实也简单,就是炒到手累得很,小孩喜欢吃,所以也算累并快乐着吧!教程简单说一下:                         1.买脊肉回来后切成大块,要顺着纹路切,不能把纹路切断,不然后面会很碎。                          2.冷水下锅放入切好的脊肉煮出血水,用清水清洗掉沾上面的浮沫,用厨房纸吸干水,趁微热用保鲜袋装好然后用擀面棒把肉擀薄,再用手顺纹撕开撕成小小条肉丝。                                                3.用不沾锅用小火炒啊炒,炒干水放糖,生抽,蠔油继续炒炒到变干出绒,放凉后用瓶子装好就行。
查看原文
个流程都唔算复杂喔,估计就系炒果下废手
2023/02/12回复
是不是要炒很久?
2023/02/12回复
屋企有只傻喵:
肉松整得好掂啊,点整噶?
查看原文
上面有简单的教程,往上爬楼
2023/02/13回复
猪猪的好妈妈:
个流程都唔算复杂喔,估计就系炒果下废手
查看原文
对,非常简单,就是废手而已。
2023/02/13回复
白小妖:
是不是要炒很久?
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好像也不是很久,具体没看时间,就是炒到手有点累才把肉松炒干起绒
2023/02/13回复
✨云淡风轻✨:
对,非常简单,就是废手而已。
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哈哈为了美味的肉松,值了哈哈
2023/02/13回复
✨云淡风轻✨:
上面有简单的教程,往上爬楼
查看原文
已经爬完哈
2023/02/13回复
太厉害了,学习了
2023/02/15回复
很喜欢肉松蛋糕。
2023/02/15回复
好羡慕识整肉松的人
2023/02/15回复
412290154zcx:
太厉害了,学习了
查看原文
你也可以试试,很好吃,而且做起来也比较简单,就是炒肉松手累点😊
2023/02/15回复
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