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今晚靓汤黑豆黄芪腰子汤

101011美食&下厨

最近的天气总是灰沉沉的雨天,感觉我这老腰又没什么力还酸酸的,今晚靓汤就它了,黑豆黄芪腰子汤




2023/04/03
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壹号土猪的腰子,已经去掉筋膜直接切片即可


切好片的腰子先飞飞水备用


黑豆,黄芪,去核红枣,枸杞


腰子飞水后再冲洗干净浮沫


把所有材料放入锅里,再放入姜片和适量的水


大火烧开后转中小火蒸1小时左右
2023/04/03回复

飞过水的腰子没有多余的油脂和浮沫,只需放入适量的盐调味


这样煮出来的腰子汤无骚味又好喝


吃上一碗这黑豆腰子汤感觉元气满满的
2023/04/03回复
屋企有只傻喵:
未饮过猪腰汤呢,唔错甘啵
查看原文
我们一般腰痛就会吃腰子汤,还有用白酒炖的
2023/04/04回复
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