孩子昨天晚上让我买掌中宝,她说好久没吃了,想吃点有烧烤味的掌中宝,于是就在某团优选下单一包掌中宝,回来后才发现货不对版,掌中宝就是鸡鸭爪子中间厚厚的肉垫,没想到却是鸡腿骨关节处的黄色软骨。把我给整懵了,哎呀!不管了既然买了还是下锅给做了吧!
看配料表也写着鸡膝软骨😂解冻后用蚝油,生抽,盐,胡椒粉,花生油腌制入味切点洋葱和葱锅里热油后先放洋葱爆出香味,再放掌中宝大火翻炒熟然后放入葱和孜然粉调味翻炒均匀即可出锅孩子说虽然不是她想要的掌中宝,但还是觉得很好吃😋
vianaliang:啊,怎么我吃过的掌中宝全是这一块地方啊,这么多年,我就没有吃过手掌下的那块肉。永旺超市卖的、外面的烧烤店、饭店,全部都是用的膝关节那块黄色筋。我还以为人家就是叫这个名字的。查看原文不是的,有一串串的那种口感不一样