朔风起，地始冻
水始冰万物收藏今日
我们迎来冬天的第一个节气
——立冬

不少街坊都在问
立冬都到了
等待已久的“阿秋”走到哪里了？

据@广州天气
去年，广州在气候意义上
是“没有冬天”的


对入秋的期待
便成为了这两个月
大家共同的盼头

我们什么时候能入秋成功呢？
@广州天气的回复是：
还得等等看下周到货的冷空气
到底给不给力

希望下周的阿冷
能够助力入秋成功
让我们能持续体验秋天的两款



立冬时节
我国北方大部分地区已进入
万物凋零、寒风凛冽的冬天
而南方的广东因处热带、亚热带地区
日间阳光和暖，气候干燥
但早晚寒凉，温差较大

在这秋冬交替之际
养生调理要顺应自然界收藏之势
可适当进补强身，同时注意防寒防燥
总以润燥养阴、护阳补肾为重点

“立冬补冬，补嘴空”
为补充元气以抵御即将到来的寒冬
南方地区也有立冬进补的风俗
牛肉、羊肉、鸡肉等肉食
由于热量相对较高、御寒效果好
在冬季食谱中较为常见

立冬食养应遵循
“秋冬养阴”、“无扰乎阳”的原则
以温和平补为宜
过于辛辣燥热的食品容易伤阴劫液
过于油腻或重口味的菜式
容易加重胃肠道负担，均不宜多食

今天萌萌哒就整理了
5款立冬节气食疗药膳
有需要的街坊赶紧收藏转需~



五物黑发饮

【材料】
黑豆50克，黑芝麻30克，黑米20克，碎核桃仁10克，去核红枣10克，冰糖适量。

【制法】
将所有材料放入搅拌机中加入适量水打成浓浆，然后把浓浆倒入锅中，使用中火，边煮边搅拌至煮开后加入适量冰糖，再煮3分钟即可。

【功效】
补肾养血，乌发养颜。适合肾气不足，头发干枯易折、易脱或早生华发之人。

【材料】
何首乌30克，红枣5枚，桂圆肉15克，白米100克，冰糖适量。

【制法】
以上所有材料洗净后，红枣去核备用；锅中加入适量水，加入何首乌，中火煮1小时，滤出汤汁，去掉药渣。将首乌药汁倒回锅中，把其余材料加入，再加适量水，大火煮开后，转小火煮约45分钟，适时搅拌，最后加入冰糖续煮5分钟即可。

【功效】
益肝肾，补气血，黑须发，养容颜。适合肝肾亏虚，气血不足之人。

【材料】
巴戟20克，杜仲20克，熟地30克，杞子20克，淮山50克，猪脊骨500克，红枣5枚。

【制法】
以上食材洗净，猪脊骨水焯后与其它材料一同放入锅内，加足量水，大火煮开，转小火续煮约2.5小时，加盐调味即可。

【功效】
补益肝肾，强腰壮骨。适合劳损体虚，肝肾不足，腰腿酸软之人。

【材料】
乌鸡500克，板栗200克，山药50克，红枣5枚，枸杞15克，生姜3片。

【制法】
乌鸡洗净焯水，切成大块；板栗剥壳去皮，将红枣、枸杞洗净后与其它材料一同放入汤煲中，加足量水，大火煮开后，小火慢煮约2小时，加盐调味即可。

【功效】
滋肾益精，健脾养血。适合脾肾两虚，精血不足之人。

【材料】
栗子150克、粳米100克、冰糖适量。

【做法】
将栗子洗净，切口。放入开水中煮2～3分钟，剥去壳、膜。搁锅，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨烂成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。

【功效】
栗子也叫“肾之果，肾病宜食之”，具有健脾益肾，强筋健骨的功效。尤其适合阳虚体质的人常食用。栗子粥能补益肾气，健脾养胃，可用于肾虚腰腿酸软无力，脾虚大便溏泻者。