连着两天吃了三餐火锅,火锅吃多了,感觉有点上火了,而且冬天皮肤干燥,今天打算做一份银耳雪梨羹,清润,去燥,润肺。冻手冻脚的天气,喝一碗暖暖的,别提有多舒服了,再搭配点曲奇饼干,下午茶就搞定了。配料简单,干银耳, 半个, 泡发,雪梨一个去皮切块。冰糖若干,我这点冰糖放少了,不够甜。喜欢甜的多放点。银耳泡发洗净后,我喜欢煮十分钟,焖一小会儿再倒入破壁机。用破壁机,按营养米糊功能,半小时就能搞定。比直接煮节省了好多时间。趁热喝最好,清甜浓滑的口感,有点像浓汤,秋冬季节常喝,润肺又美颜,。😊