

据说炭步芋头闻名已久,趁朋友过来找我,我们专门去炭步镇看看芋头,现在是芋头上巿的季节,在市场外面靠近马路一条街,远远看到“炭步文岗芋头专卖店”招牌,我们好兴奋走近一看,好家伙,每个芋头有八、九斤一个,很大很重一个,形状像原子弹弹头一样。




问了一下,9元一斤,果然比我之前在𡏅头村春阳台商场买到的要便宜,而且质量更好。每个个头差不多,很均匀,饱满。我们买了两个。买完后,我们再往靠近市场里面走,也有一、二档买芋头,有7、8元一斤的。
在百度搜一下资料,原来炭步槟榔香芋,是广州市花都区特产,全国农产品地理标志。炭步槟榔香芋既可作蔬菜,也可当主食,其口感酥松、粉嫩、香醇,有较高的药用价值,是婴儿和老年人的营养佳品