在厨房偶遇香芋君之后~椰浆香芋西米露
1273631美食&下厨
2016/01/21
精选回帖
shaowen418910楼
亲,我看看,先帮顶!!!
2016/01/21回复
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亦木以安楼沙发
用料:芋头一个、西米适量、芋圆适量、椰浆一盒、冰糖适量。
做法:
1 起锅煮水,水开放进芋圆煮至膨大熟透,舀出泡冷水里备用。
2 另起一锅煮西米,水开倒入西米(不用洗),搅拌使西米散开,关中小火煮至西米变得透明,舀出用冷水清洗两遍,泡冷水里备用。
3 芋头切丁,(芋头很粉不好切,我切大块了)放锅里煮熟,加入适量冰糖调味,关火。
4 加入椰浆拌匀,再加入沥干水的芋圆和西米即可享用。
做法:
1 起锅煮水,水开放进芋圆煮至膨大熟透,舀出泡冷水里备用。
2 另起一锅煮西米,水开倒入西米(不用洗),搅拌使西米散开,关中小火煮至西米变得透明,舀出用冷水清洗两遍,泡冷水里备用。
3 芋头切丁,(芋头很粉不好切,我切大块了)放锅里煮熟,加入适量冰糖调味,关火。
4 加入椰浆拌匀,再加入沥干水的芋圆和西米即可享用。
2016/01/21回复
Lydia陈7楼
亦木以安:
我是将芋圆分开铺在托盘上急冻冻硬之后,再一起装保鲜盒冷冻保存的,这样就不会粘在一起
查看原文这个办法好,有时候做芋圆一做太多了,好浪费,这样也省事,下次想吃从冰箱拿出来
2016/01/21回复
亲,我看看,先帮顶!!!
2016/01/21回复
annieyeung16楼
太正了~~~
2016/01/22回复