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过年必吃必买!纯手工制作年味小吃

7440美食&下厨

过年前买年货,除了,当然少不了纯手工做的传统过年小吃!
煎堆、油角、蛋散、芋头糕
笑口枣、猫耳朵、鸡仔饼、萝卜糕
......

这些传统的过年小吃
有些街坊会选择一家大小在家里做有
些街坊会选择到老字号采购

那么
今天萌萌哒就来介绍两家广州人跨区都会去买的老字号
还有一些传统年货小吃的制作教程
有需要的街坊赶紧收藏起来啦~

🍽️英记食店
开了40多年的英记,每年过年前**开始下油锅炸过年特色小吃卖!煎堆、酥角、糖环、笑口枣、蛋散、年糕...酥角是他们家必买的小吃 !这里的酥角有两种,分别是酥角皇和酥角仔,里面的陷都是花生+椰蓉+白芝麻+核桃。小小只的酥角仔,色泽更深,口感也更硬实,吃起来嘎嘣 脆!而大只的酥角皇,金黄酥香,一咬酥到掉渣。外酥内粉,内馅坚果芝麻的香气很突出,加上千层酥皮层层交织,口感丰富~
📍地址:海珠区鹤洲直街与龙导通津交叉口东20米路北
💰价格:40元/人
🚇交通:地铁8号线同福西站B出口

🍽️美励包德
英记附近,还有一家纯手工做的过年小吃店,美励包德!它可是上过新闻的老字号,越快到过年,排队的人越多,有时候甚至要排上两个小时。所 以建议想要来买过年小吃的,上午来比较好,因为到下午,可能有些小吃就已经卖完啦~
📍地址:海珠区同福西路龙导尾市场龙和里19号
💰价格:34元/人
🚇交通:地铁8号线同福西站B出口

🥣传统过年小吃制作教程
1️⃣炸酥角: 最美人间烟火气——炸酥饺
2️⃣萝卜糕: 超详细的萝卜糕教程来啰
3️⃣笑口枣: 儿时记忆的一款奢侈小吃:开口笑
4️⃣芋头糕: 过年啦,我们来做腊味芋头糕
5️⃣马蹄糕: 最快手的广式马蹄糕
6️⃣香脆花生糖: 香脆花生糖自己做,无水无油好操作

*以上图文资料来源广州妈妈网往期推文、广州妈妈网论坛、网络等。








2024/01/29
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