做完奶香提子酥，因为只用到了蛋黄，剩下的蛋白我也一点都不浪费，加点牛奶和白砂糖就成了我自己最喜欢吃的一道甜品“双皮奶”。



250克的奶，50克的蛋白以及 12克的白砂糖





把糖倒入牛奶，然后煮至微沸腾，放凉后加入蛋白，混合均匀





过筛倒入容器中





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唉，太懒了，一个碗装的满满的，蒸 25分钟
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