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莴笋炒黄牛肉,好吃又饱肚的减肥餐

9093美食&下厨

夏天到了,要准备穿起短袖,才发觉新年以来不断地吃吃吃吃吃。肚子肉长起不少了。
夏天又是督促减肥的季节了。减肥归减肥,吃的方面也不能太过亏待自己。
选的是新鲜的瘦的黄牛肉。瘦牛肉热量不算高,蛋白质含量够多,肉质口感也是满满的幸福感。
莴笋,含有丰富的矿物质,维生素,其中含有的钾元素可以调节体内电解质平衡,也有益于高血压。更加有促进肠胃蠕动,通便等。热量每100克才15卡!!!!!!
红萝卜,富有大量的胡萝卜素和维生素A,丰富的膳食纤维也有助润肠通便。

准备功夫:把黄牛肉切片用酱油盐加姜丝腌制好。
莴笋和红萝卜分别切丝,准备好。









开火起油锅先把黄牛炒到5成熟。然后不用洗锅,直接下红萝卜丝翻炒一会儿,再下莴笋继续翻炒,适量加一些盐。
炒到差不多熟透再下黄牛肉。牛肉很快就熟的,不要炒太久,熟过头就不好吃了。





一道美味的减脂餐就做好了。
希望夏天真的到来前能真的瘦下来。
2024/04/26
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wtapple:
就是切最费时间
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的确,熟能生巧。
2024/04/27回复
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