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#五一宝藏时光记# 5.1捉鸡~爸妈喊你回家吃鸡啦

7256美食&下厨

今天在另一个美术馆,捉到了一只走地鸡



清远麻鸡……于是我们拿回家准备吃掉它


🐔就装在这个纸盒里面,陪着我们坐了一个小时的车尾箱,回到家附近的肉菜市场,拿去给鸡档老板娘拿回家杀……还好🐔没晕菜过去,老板娘说还是活的被杀😂😂


这个就是它的英姿了,旁边买鸡的人说我这只鸡不错,至少比他的好,我说那是,我这是走地鸡,叫老板娘帮我分成两半,我回家把两个鸡翅两个鸡腿割出来准备明天红烧,剩下的鸡胸那两大块还有内脏就拿来煮了……




鸡血放得挺干净,我就放了一块姜而已


煮了半个小时,捞起鸡肉手撕


剩下的鸡骨头跟胡萝卜,马蹄滚一下汤,真心好喝


鸡肉吃起来很有韧性



配上姜葱,全部吃光啦
2024/05/01
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再来拿做活动~赶鸡入笼送的,两个小土豆,切小块,一起焖茄子,再炒一个白菜~














今晚吃的特别满足😋😋😋
2024/05/01回复
caicaicaicai:
好新鲜的鸡🐔 水煮鸡半个小时,鸡肉不会变柴么,
查看原文
不会哦,我用筷子插进去,鸡档老板娘说白切也可以,我想到家里老人小孩我就手撕了,鸡爪是挺硬的。
2024/05/02回复
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