鱼做5到食便D一鸡10味,3味就易话为了。鸡最简单的吃法就是白切鸡罗6。先把鸡放冷水一起煮滚,把鸡肚子的水倒出,再煮滚,关火,换一边浸10分钟,两边各浸10分钟,鱼买的是毛鸡是3斤半,时间刚刚好,鸡刚刚熟,放冰箱冻一下,皮脆柔滑啊
三个人的个白切鸡又斋点,干脆拿一半来做鲍鱼鸡啦。鲍鱼我用的是干鲍,因为阿嫂送上干鲍一斤,就地取材,省回鲜鲍的MM。干鲍先提前泡一晚,鸡汤煮好后,放鲍鱼下去煨半小时,捞起待用。把白切鸡分一半,热锅冷油下姜葱蒜爆炒,下鸡下去炒,放酱油一起焖鸡,鸡入味后放鲍鱼下去一起炆,然后加点鲍鱼汁和冰糖调味