剩饭记得要放入冰箱以免变质哈鸡蛋3个,饭炒饭的灵魂就是葱花热油后直接打入鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散直到把鸡蛋全部打碎放入米饭用大火翻炒均匀放入葱花,生抽,盐,胡椒粉调味把饭炒饭炒至干身即可出锅一看得见鸡蛋的蛋炒饭来了,姐姐到下课回来都还在回味这蛋炒饭,你说它有多香😂