jb200235
jb200235楼
土豆片
莴笋片
酵母片
金针菇
虾拨壳以后留下一点点尾巴的壳方便炸的时候用手拿……
材料随性，主打一个想吃啥炸啥……洗干净以后记得用厨房纸巾吸干水份，炸的时候才不会溅到油。
蘸一点干粉，然后再来裹点浆，
然后就丢进去热油锅，固定一下再放手，待会再翻面……慢慢炸，一锅终于炸完了，
这盘素的，还不错👍
虾炸完觉得有点少，下次再来点蟹柳。点番茄酱还挺好吃的……
小野轻煮的关东煮汤料，还有天妇罗粉，后者需要调水成浆。
关东煮就传统一点，丸子加上海带结萝卜，一锅熟，没什么技术含量，就是那个萝卜需要用高压锅先压一下。才比较容易软……接下来的天妇罗就有点难度了，也是搞得我有点手忙脚乱的原因。
小韦韦bb
