夏日美味——冬瓜香芋田螺粥,好久没有吃过这个粥了,因为是要花心思时间去做的。刚好今天休息就做了这个粥,早上去了西朗买了香芋和田螺,刚好家还有水瓜。做法:先煮一煲白粥,田螺提前用清水浸泡,多清洗几次,水煮田螺后将螺肉用牙签挑出再过下清水。香芋洗净后煮熟,再去皮切粒,这种香芋我熟过头了,不过再不影响口感。 先将水瓜放在白粥,煮几分钟再放香芋粒和田螺。一边中小火一边用汤勺搅拌下。最后放盐。
|9754_7716:好特别啊。顺便在这提句,现在许多无良商家把福寿螺冒充田螺。千万别买别食!特别是市场上已挑好的,去了壳的,或者冰冻包装好的。。一粒福寿螺有上亿个细菌、虫卵。查看原文我小时候吃得多,田里好多的,一看就知道是不是福素螺,我都是买来自己挑的