等风的日子
等风的日子楼
一份22
叉烧白切鸡双拼也是22
叉烧烧鸡也是22
还可以用美团的优惠券
发现小小一家店可是超多人在门口排队等
或者是在里面等。
奇了怪了，等啥呢？
一问才知道，大家都在等烧鹅出炉！
细看旁边真的有个大炉子，里面转来转去的烧鹅！
门口堆着一堆荔枝木！
一查，哇哇，厉害了，某音都刷爆了。
得了，就吃这家！
听老板介绍说，荔枝木烧鹅一般都选土鹅，每只大约4到8斤。
烧出靓鹅的秘诀一是要控制好火候，要用温火，讲究耐性。
另外，汁料也是特别腌制的，用的材料有酱油、蚝油、八角、蒜头等。
烤一只烧鹅，要用去荔枝木约5斤，一般耗时35分钟左右。
刚烤出的烧鹅出炉时，整鹅金黄夹着焦香，烧鹅皮酥脆爽口，鹅肉嫩滑，
而且还有一股淡淡的荔枝柴香，
骨头也很脆很香，油而不腻。非常好吃！
小韦韦bb
