每次就像开盲盒,怕做不好,但每次又忍不住动手做,因为酒曲买了一堆,但如果不想自己做,推荐一款好吃的酒糟,不贵,就是盒马的,5.9 元/瓶,不大,可以试错!不过好评率这么高,不会错的啦。自己做的永远可以做出新的花样,这次我的配方是有机燕麦米+糯米+玫瑰,由于我的是甜酒曲,如果不喜欢太甜的就要选风味型的。现在的温度非常好做,无需考虑棉被哈,直接密封好,36 小时就可出酒,不要好奇心满满的去动他,让他沉浸式发酵,然后就好了。下次准备做桂花的,真的清甜带着花香我可以空口吃他。