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食季味~~~

6953美食&下厨


原来这一家店是在新塘江边万科楼盘的楼下,也是因为租金的原因,老板说那边租金实在太贵了,撑不下去就到了旁边,这里旁边这里是一个停车场改的地方,所以租金比较便宜,而且还有很多停车位,那对于我们食客来来说距离不远,停车更方便,那是必须要来支持一下的


今天我们叫的第一份是烧肉,这里写菜,你记得一个事情最好不要搞加菜,一次把菜写完,因为厨师都是因为根据一桌一桌的菜,上完一桌再做下一桌的菜,根据客人来到的先后顺序写菜的顺序上菜,所以千万别想着加才,他也要等很久


椒盐小田鸡,这个卖78一斤,这里就是一斤半,你别看一点都不便宜,因为去了皮杀了内脏,这里才一丢丢东西,但是好吃,姐姐们都赞不绝口,那就开心了


因为闺蜜在西班牙回来,她说很多年没有吃田螺,我们竟然搞了两盆水生物,一份是蒸的,一份是鲜蚬肉,都是水底的肉。我想要蒜头,豆豉,紫苏蒸,但是老板说必须清蒸才能吃出那个鲜甜的味道好吧,那就清蒸吧,果然一点离奇的味道都没有,超级赞


苦瓜炒牛肉,竟然吃出了30年前的味道,好开心哦!他们都说30年前吃也是这个样子,牛肉还是那个味道,我们好开心,又仿佛又回到了昨天


野山椒蒸的鲜肉,这个鲜肉肉质新鲜,如果有些餐厅吃下去,这些鲜肉比较霉霉,粉粉的那些千万不要吃,但是馅肉处理也是比较麻烦的,据说洗干净还要用一丢丢的生粉把它捞一下才能蒸,如果洗干净直接蒸,那蒸出来就就是一碟水
2024/11/03
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感谢西班牙闺蜜带回来的火腿片,薄薄的一片黑毛猪已经干掉了,所以忘记拍照
2024/11/03回复
小韦韦bb:
哇,都系硬菜啊!
查看原文
普通日常小菜啦!
2024/11/06回复
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