#蛇来运转，年味迎新# 有家的年夜饭，备拜祖先祭品

今年年夜饭还是在家做，盆菜，喜欢什么都往里面加，耗仔、基围虾、发菜、鸡、海参

年夜饭：响螺片、花胶煲鸡脚。高汤是浸过鸡和猪手的，所以比较浓。










用来压年的有菜类：带头的芹菜（勤勤力力）、大蒜（精打细蒜）、带头生菜（生菜生财）、葱（聪明伶俐）、年桔两只（大吉大利）、茨菇两只（人丁兴旺）

用来压年的肉类：煎好的鲫鱼两条（放在米缸、年年有余）、清远鸡一只、猪舌两条（大吉大利、财源广进）、猪手两只（横财就手）。烧肉（红皮亦壮）

当然老妈全部准备好了，凌晨12点接财神。当然少了不三杯茶和三杯米酒。还有烧纸和香烛。