苹果石斛党参无花果红枣猪腱汤     
      准备材料：猪腱肉250克、石斛约10克、苹果一个，无花果几个，党参少许，分量我很少称，就是自己看着办，多点少点都无所谓。
猪腱肉切大块，焯水后捞出，苹果我是不去皮去核切块，（要去皮也可以，随自己喜欢）全部材料洗净，一起倒入砂锅或炖锅煲1个半小时左右就可以，不怕麻烦的，可以先肉跟石斛煲半小时再放其它材料，这样石斛会更出味。
刚开始是因为家里苹果太多了，所以查一下能怎么消耗它，后来喝了就喜欢上了，差不多每周都煲一次。
     苹果石斛瘦肉汤不仅味道鲜美，而且具有多种功效。它可以降低体循环动脉血压，滋养身体，并具有良好的护肤功能。此外，苹果石斛瘦肉汤还能提高免疫力、滋养身体以及预防疾病。