草莓已经大量上市一段时间啦
比起过年期间
年后的草莓价格便宜了不少

但是最近在社交媒体上
却有网友说
吃了草莓后上吐下泻还发烧
"放倒家里一老一小"
"草莓以后能不吃就不吃了"
……




据上海辟谣平台报道
部分社交平台出现大量"善意提醒"
说有一种病叫"草莓瘟"
孩子吃了草莓就会发烧咳嗽、上吐下泻

还有的说
"草莓上农药残留量大""草莓带有诺如病毒"
"大棚里种出来的草莓是反季水果"
建议大家近期不要吃草莓

经核查
这些说法都违背了农业常识
严重误导他人


上海交通大学农业与生物学院
植物科学系主任、草莓团队负责人连红莉指出
在种植草莓过程中
只有在定植草莓苗时使用一点点农药
主要是为了将草莓苗
可能携带的病菌等杀死，重在预防
而且相关农药不会对食用安全造成影响

而从草莓开花到果实成熟
不会使用农药，因为使用农药得不偿失
草莓开花后，果农通常使用蜜蜂授粉
如果打农药，会造成蜜蜂死亡
影响授粉和结果
所以，在草莓整个生长期
果农主要采用绿色防控，而不是打农药

此外
上海农业农村部门对草莓绿色防控
有严格的抽查抽检制度
能保证草莓安全

（图片来源：妈友@妈妈网_44bkat，与本文无关）

那为什么有网友觉得
"一吃草莓就生病"呢？

主要
因为草莓在采摘、包装、运输等过程中
可能被污染
此外，一些非地产的草莓如果储存不当
也有微量细菌繁殖的风险
鉴于这些不可控因素
建议清洗草莓后再食用

其实
包括草莓在内的大部分水果
都不适合不经清洗就直接吃
这不是说这些水果本身含有病毒或细菌
而是因为它们在到达消费者餐桌前
需经过多个环节
各个环节都可能遇到微生物污染

其实，清洗草莓并不复杂
无须摘掉草莓蒂，用自来水冲洗后
再用清水、淡盐水或淘米水浸泡5分钟
再冲洗一下就能放心吃

还有
食用者本身的卫生习惯也可能影响健康
以诺如病毒为例
虽然主要传播方式是粪口传播
但并非部分网民望文生义后猜测"草莓使用粪肥
所以有诺如病毒"
很多草莓种植基地不适用粪肥

食用者感染诺如病毒
很可能是在吃草莓前就接触过污染物
没清洁双手就吃了草莓
导致"病从口入"

此外，不宜过量食用草莓
草莓含有一定的膳食纤维
表面的细籽也不能被肠道消化吸收
会刺激肠道蠕动
所以草莓有一定的通便作用
但对幼儿、老人等肠胃功能较弱的人群来说
过量食用可能会引起腹泻

所以，如果消费者出现
"吃了草莓后生病"的情况
不能一味将问题归咎在草莓上


资料来源新闻坊、上海疾控、上观新闻、小红书、网络等。