分享_cece给自己准备的是蒜蓉小米椒虾滑青菜粉；家人喜欢清淡的，就煮了瘦肉鸡蛋粉。
准备材料：虾滑、鸡蛋、瘦肉、青菜、蒜蓉、小米椒、河源排粉
制作：先把蒜蓉和小米椒粒用油小火爆香，加蚝油、酱油、糖调好味备用；瘦肉切好后用玉米粉、蚝油再加点花生油也腌着备用；入直用砂锅清水加盐煮开后（砂锅保温效果好，我喜欢吃热乎的），虾滑先挤进去煮会，再加入排粉（河源的米粉是那种一块块的，我喜欢叫它排粉）中小火慢慢煮到粉散开了，再加入青菜、把调好的蒜蓉小米椒酱加进去再次煮开就可以了；有点像外面吃的花甲粉，好吃！瘦肉鸡蛋粉的做法是一样的，快好的时候把煎好的鸡蛋和瘦肉倒进去再次煮开就可以了。一样鲜香美味！
小韦韦bb
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