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我的晨间惊喜!自制芝麻糊竟这么绝

3440美食&下厨

今早不想喝常规豆浆,突发奇想给自己搭了碗芝麻糊,没想到一口就爱上,连老公都凑过来抢着尝。

配方特别简单:抓30克黑芝麻打底,再放10克核桃增香,燕耳泡软后随意抓一把,最后丢几颗无花果增加清甜。全部放进破壁机里打成糊,倒出来时满屋子都是芝麻和核桃的香气,质地细腻得一点颗粒感都没有。

入口先是黑芝麻的醇厚,接着能尝到核桃的坚果香,无花果的甜味悄悄藏在尾调里,不齁不腻,刚好中和了谷物的厚重。要是喜欢更甜的,加几颗冰糖就刚刚好。

现在这碗芝麻糊已经成了我的新宠,既不用怕外面的添加剂,还能根据自己的口味调整,早起花30分钟就能喝上,暖胃又满足,推荐大家也试试!















2025/08/30
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