大玥玥
因为在外面吃了盐局螃蟹觉得蛮不错的，回来也必须给家里人整一下，月姐休息，我就买了几个螃蟹，这个螃蟹呢，首先呢，要洗干净，让它在水里游一会，那个绳子就不要解开了，就随他在里面把他们给他们自由活动，有一口有半个小时左右捞起来。
如果你怕他挣扎的时候把那个蟹膏全部损失了，或者说怕他挣扎着太厉害，你就把它放在冰箱的急冻，冻晕它大概半个小时左右把它冻晕了就很好处理，怎么整随你整它都是晕晕乎乎的。
螃蟹洗干净，游完水游完水以后晾干水，接着就在锅里放葱姜，在平底锅里面放葱姜，或者说平时的炒锅也行，肚皮向上不用加，水收盖子，盖子盖上盖子盖上，以后不要管它，搞个闹钟10分钟，10分钟的时候因为螃蟹绳子啊什么的可以出水，你就把它锅里边，你不用担心它苦，当然你也不要太大火了，中火就可以了，接着就撒一点盐在他身上再个5分钟。
最后5分钟好的时候就加上再撒一点高度的白酒在上面，那就更加香了，可以开干香，用月经说很好吃，我我家大叔还说不加水也能煮成这样好吃啊，有点盐味不错。
大玥玥楼
