今天推荐这类海陆丰美食，主推这种菜茶、擂茶，用指定的厚重瓷器研磨一种潮汕当地的植物出汁后，用来作底汤，浇在菜肉上吃。

这份15元左右的菜茶，里面包含粉丝、四五种新鲜蔬菜、青稞豆、虾米、鱿鱼干、瘦肉干、香菜、绿豆等等，快十种食材混合在一起。

最重要的是可以添加潮汕炒米、花生，吃起来就是又香口又营养的一份菜茶。

我特别是上火、喉咙痛时会想要吃这个，清清火，每周一次的清淡饮食除了沙拉外，就可以选这种菜茶来吃，绿色的热汤可是好东西，甘苦但对喉咙很友好。