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广东人必备家常祛湿汤!冬瓜薏米花生鸡爪骨头汤,清甜好喝又润燥

160谈天说地

在广东生活多年,最离不开的就是老广的家常靓汤!广东天气总是潮湿闷热,不管是回南天还是闷热天,身体都容易困重乏力,每周煲一锅祛湿汤,已经是我多年不变的生活习惯,好喝又养人。

这个周末在家闲来无事,给自己和家人煲了一锅超适合春夏喝的冬瓜薏米花生米鸡爪大骨汤,食材都是家里常备的普通材料,做法简单,味道却特别鲜甜,全家都爱喝。

我准备了新鲜冬瓜、祛湿王牌薏米、香糯的花生米,再搭配鸡爪和大骨头。大骨头煲汤底浓郁醇厚,鸡爪炖软烂后,汤里自带胶质,喝起来温润不油腻,冬瓜清甜解腻,薏米专门祛体内湿气,几种食材搭配在一起,相辅相成,养生又好喝。

煲汤全程不用复杂调料,广东靓汤讲究原汁原味,只需要少许食盐调味即可。慢火细炖一个多小时,满满的食材精华都融入汤里,汤色清亮温润,入口清甜回甘,喝完整个人都清爽通透。

不用昂贵食材,简简单单一锅家常汤,就能帮家人舒缓身体湿气,缓解日常疲惫。家常烟火气最是治愈,用心煲的靓汤,不仅滋润脾胃,也温暖了平凡的周末日常,分享给各位宝妈们试试











今天09:16
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