昨天这顿晚饭，都是简简单单的家常菜，看着就很舒服。一盘蒜薹炒五花肉，肉片煸得微微出油，配上脆嫩的蒜薹，加两颗小红椒提味，咸香下饭。还有焖软的长豆角，油润润的，吃起来粉糯入味，刚好中和肉的油腻。清炒胡萝卜丝色泽鲜亮，软甜可口，清淡不抢味。最后一盘是鲜嫩的菜心，焯过水简单调味，保留着青菜本身清甜的味道。

食材都是新鲜备好的，菜心洗干净带着水珠，长豆角看着饱满实在，慢慢打理、下锅，不慌不忙。没有复杂花哨的菜式，都是家里常吃的口味。热气腾腾摆上桌，红绿搭配，看着就有烟火气。家常菜的好处就在这里，不用费很多心思，一口下去踏实暖胃，平平淡淡的一餐，吃得满足又舒心。