今天煎个煎饺,中途忙点其他事情,忘记在煎饺子这个事了,闻着味道才想起来,直接上演大型翻车现场,一半金黄酥脆,一半烧成黑炭,黑乎乎的看着都好笑。整个厨房弥漫着焦味 。
趁着这个机会,干脆把油烟机拆开深度清洗。螺丝一颗颗拆下来,滤网、架子全部泡上清洁剂,里面积了厚厚的油污,看着都头疼。
平时天天做饭,油烟机看着外表干干净净,里面风轮、腔体藏的油垢真不少,不拆开根本发现不了。慢慢刷洗、冲干净,再一件件装回去,折腾了好一阵子。干了近二小时,收拾完,油烟机看着清爽多了,以后炒菜吸力也能好一点。
做饭就是这样,有惊喜也有翻车,煎饺虽然烤糊了,但是顺便把油烟机大扫除了,也算歪打正着。过日子嘛,哪有事事完美,一边踩坑一边收拾,简简单单,乐在其中。
真女汉子