今天中午买了猪肉在家包玉米猪肉饺子，从调馅到包好，忙活了好一阵子。肉馅选的肥瘦刚好的猪肉，加调料拌匀，再倒进甜甜的玉米粒，搅在一起，看着就很有食欲。金黄的玉米粒混在红嫩的肉沫里，光是闻着香味，就已经开始期待了。

饺子皮薄薄圆圆的，摆得整整齐齐。舀一勺馅料放在皮中间，轻轻对折，捏紧边缘，一个个胖乎乎的饺子就成型了。包好的饺子排得满满当当，白白胖胖，褶子简简单单，看着朴实又好看。

自己包饺子虽然费时间，但是过程很治愈。没有外面买的花哨，用料实在。等水开下锅煮熟，咬上一口，肉香混着玉米的清甜，汁水在嘴里散开。这种亲手做出来的吃食，吃的就是一份踏实的烟火气，简单又满足。