无花果的几种煮法：

无花果杏仁汤
【材 料】：瘦肉四两、南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒；
【功 效】：无花果清热、利呼吸道系统等器官；南北杏清痰止咳，润肺养颜；加蜜枣滋润成方。
【制作过程】：瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各药材，放六碗水，煲二小时已成。
（小贴士：此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。）

食疗养生汤
【材 料】：苹果2个、瘦肉1斤、无花果4粒、南杏仁5钱、北杏仁4钱、银耳2钱
【功 效】：润肺，止咳化痰。
【制作过程】：
   1、将所有材料洗净后，苹果去芯，切成四瓣。
   2、银耳浸在水中泡软，无花果剥开或切成两半。
   3、瘦肉切大块，放入滚水氽烫，去掉腥味及血水，捞出来备用。
  4、准备汤煲，放入八分满的水，煮至水滚后，一次放进苹果、瘦肉等全部材料。大火煮20分钟，再以小火炖3－4小时，银耳于熄火前2小时再放入。
（小贴士：北杏仁略苦，所以与南杏仁搭配使用时，比例要减少些许。）
雪梨煲无花果
【功 效】：润肺止咳。
【材 料】：雪梨2个，红萝卜1个，猪骨400g，无花果12颗，南北杏50g，盐：适量，鸡精1/2茶匙；
【制作过程】：
   1. 雪梨洗净，挖去梨芯，切成块；红萝卜洗净去皮，切成滚刀块；
   2. 猪骨在开水里氽煮10分钟，去掉血水；
   3. 砂锅里倒入1000毫升水，煮开后加入猪骨、无花果、南北杏、红萝卜。煮开后调小火煲1小时；
   4. 1小时后加入雪梨，再次煮开后调小火煲1.5小时；
   5. 最后加入盐和鸡精调味。
（小贴士：煲汤的猪骨选排骨头比较好，肉较嫩且不肥腻； 因雪梨和无花果都带甜味,所以无须加蜜枣已够清甜了。）
无花果龙骨煲
【材 料】：干无花果50克，猪龙骨200克、生姜10克、黄豆15克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克，胡椒粉少许。
【制作过程】：
   1.无花果洗净，龙骨砍成大块，生姜切片，黄豆用清水泡透。
   2.用瓦煲一个，注入清水，加入龙骨、无花果、黄豆、生姜、煲40分钟。
   3.再调入盐，味精，白糖，胡椒粉同煲20分钟即可。

10.优质沙参

功效：
   甘、微苦，微寒。归肺、胃经。 沙参甘凉清润，主入肺胃，善清肺胃之热而生津润燥，凡肺胃阴虚燥热，劳嗽、干渴之证。本品均为常用。南北沙参功效相近。北沙参滋阴作用好。南沙参兼有祛痰之功。
1．润肺止咳：本品能清肺热、润肺燥、养肺阴，可治疗肺燥干咳、肺阴虚咳血等症。
2．养胃生津：本品甘寒质润，能清热养胃生津。可用于胃阴虚的口干舌燥、食欲不佳，以及热病、久病所致的阴津亏乏的口燥咽干等症状。
沙参是常用中药，性微寒，味甘。具有养阴清肺、化痰、益气之功能。用于肺热燥渴，阴虚劳嗽，干咳痰粘，气阴不足，烦热口干。
作用：
1．治疗肺结核咳嗽咳嗽：沙参3g，麦冬2g，甘草1g。沸水冲泡，代茶饮服。
2．治疗急慢性支气管炎气管炎：沙参9g，车前子9g，生甘草4.5g。水煎服。。
3．治疗慢性支气管炎气管炎：沙参1000g，百部1000g，白蜜1000g。将前二药水煎去渣，浓缩，入白蜜，小火熬成膏。每次服1调羹，1日2次。
使用禁忌：
1．临床服用沙参未见有中毒中毒的报道，服用安全。
2．沙参质润，清肺润燥作用好。但多服可生湿致寒，不利于止咳。将沙参当补品润肺应经过辨证，辨清机体状态，素体痰湿较盛者不宜服用。
例汤：
沙参玉竹炖水鸭
有滋养肺胃，益阴除热的作用。对工作疲劳，阴虚津液不足，心烦失眠者特别有帮助。如果不用水鸭，也可用老鸭或瘦肉代替，炖汤时不要鸭皮，可减少肥腻。
材料：北沙参20g，玉竹20g，水鸭一只，陈皮一块，调味适量。
沙参玉竹鱼尾汤
材料：沙参、玉竹均10到15克，南北杏5克，蜜枣一枚，鱼尾一条，瘦肉0.25公斤，姜片一片。
功用：清心润肺，对睡眠不足的人特别有帮助。

11.百合