`````````````````````我快崩溃了!奶,很白,我所知道的奶业内幕!很黑很黑!(转载)
393524怀孕妈妈
我所学的专业是乳品工艺,刚毕业曾在某国内老大级乳业集团工作。职位——收奶员。
这几天的三鹿事件,沸沸扬扬。其实在我看来,没什么奇怪的,事情总是要被揭穿的,只不过是时间问题,以及是哪一家企业成为那个撞上枪口的倒霉蛋。三聚氰胺————冰山的一角。也许这个事件就要告下一个段落,也许仅仅是个序幕的开始……
离职的员工到处去说原来公司的“坏话”,这个员工一定个没有道德的人。曾经我也是这么认为的,可最近我的想法变了,一个知道内情而不去告诉别人,眼看着别人吃亏上当的人,那才是个彻底道德败坏的人。
离职后,我没喝过一滴奶!
我先讲一下,收奶的过程。奶农的牛奶由当地附近村镇的奶站化验收集,按品质高低,分等级付给奶农钱。品质的指标不外乎PH值,蛋白质,干物质这几项。然后由奶站(当然了奶站是私人老板的)用罐装车混装后运到工厂,然后由工厂取样化验,测算指标同样按品质高低,分等级付给奶站钱。不知道大家看没看出来,想没想到这种操作模式会出现什么问题?有人说了,不是“天然牧场”“工业化收集吗”? 有,的确有。但是我只能说:兄弟,你很傻,很天真!
奶农想多赚钱怎么办呢?简单啊,掺水啊。那掺水指标降低就卖不上好价了怎么办?简单啊掺****啊。奶站想多赚钱怎么办呢?简单啊……。奶站的奶是从各个散户收来混装到罐车的,有一家的突然变质了,怎么办啊,全车都倒了吗?几十吨一罐的奶,蛋白质低了怎么办?干物质低了怎么办?PH值低了怎么办?有的牛病了打过抗生素怎么办?有的牛催奶打激素怎么办?
话说回来了,奶农那点小计量能瞒奶站吗?奶站那点小九九能瞒工厂吗?如果我说,奶站不知情,工厂不知情。都是“不法奶农”干的坏事,全国人民要把矛头指向他们批判。那我可就真的,很傻,很天真。
我们从来不拒收奶,因为我们知道,一件东西是要充分利用的,这样才能取得最大的价值,获得最大的利润。我们分罐储藏。最好的奶,供到车间做酸奶(发酵型酸奶或搅拌型酸奶),因为不是好奶做不出来。其次,做纯牛奶,高钙奶之类的。再差的奶做花色奶即花生奶,早餐奶等。还有那些发酸的奶怎么办呢,当然不能倒了,做酸性乳饮料,就是广告狂哄乱炸的,女人小孩都喝的***。这是本公司最大的利润所在,一盒奶的成本,还没有哪个包装盒值钱。还有那种臭的熏人的奶怎么办呢,简单,做冰激凌味道最好。还有那些又臭成粘稠状的怎么办呢,做奶粉。当然这叫工业粉,它有它的用途,不是装袋子就上市场的。
我们有全球最大最先进的立体式仓库,媒体都赞扬过,可是你就没想想这快速消费品,生产出来就要卖的,搞那么大仓库什么用?酸性乳饮料越存放味道越好。那有人问了,生产日期怎么办?简单啊,提前打一个月,你也许不信吧,因为在你心中那是小黑工厂做的事。 那又有人问了,市场上卖的岂不是过期奶?我就这么告诉你吧,你手中那盒奶就是过期一周了,你喝也没问题。因为你所卖的奶是UHT超高温灭菌液态奶。
关于UHT超高温灭乳到底有没有营养,我不想再说了,因为这个涉及到某人在某年为中国提出的一个口号,我们正向这个口号迈进,别管你喝的是什么奶,反正是牛奶。
有个广告,中国某企业已经是这种超高温灭菌乳全球产销量第一,难道是那些乳业发达国家真的比不上我们了吗?其实是人家不生产这种乳品了。这笑话有点冷是吧。
那有人说了,我们以后喝高端奶吧,广告都说想过有品位的生活就和那种奶。是啊,那奶是贵啊,贵的东西就好啊,那奶蛋白质高啊,高,实在是高,这一点澳大利亚人都服我们啊。
我就不相信地球上的奶牛能挤出那么高蛋白质的奶……
此言一出,某些专家就会来“辟谣”又得列出一套数据理论,来“引导”大家。
是啊,我嘴没人家的大,钱更没人家拿的多……
还有很多关键的还是不说为好,知道了对大家谁都不好。
2008/09/20
全部回帖
这是真的假的呀????LZ啊!我怀孕前到现在是每天一包蒙牛纯牛奶的,喝了四五年了,现在又喝奶粉、、、、、、、不看不知道,这是多么恐怖的事情啊!!!!如果这样,真的不喝了,以后绝对不喝了!!!
2008/09/20回复
“假奶贩子”就任奶管所长 真牛
“董阁当上奶管所长,牛奶归他管了”奶贩子们奔走相告,不知是福是祸!
董阁何许人也?此君原来是齐齐哈尔市畜牧局渔监处长,因为勒卡渔民被免去了职务后带着几十万巨资来到了齐齐哈尔市碾子山区,从此和牛奶结下了不解之缘。
07年以前,碾子山区收奶分成8个片区,每个片区一个奶站,大家守界生产相安无事。突然有一天区里的副区长找到大家,说要分成九个片区,目的是引进外来投资商--董阁先生来开奶站,领导说话了总得给面子,大家就各让出一点地方,董阁奶站开张了,不久又扩大规模在市里开了奶站。
这董阁可真是能人,上下全通,后来居上,收一吨奶能卖一吨八,填啥提蛋白、加啥提干物质全会,假奶最少比别人真奶一吨还多卖几百块,有一回在市里正往牛奶里掺假时让竞争者“点了”被质监局直属队逮了个现行,此君怕公安局抓人,连夜逃跑。
市里干不了啦,08年初他开始陆续抢区里其他片区的奶,大有统治全区奶源之势。其他奶站一看不得了啦,就开始上告。但董阁说了“你们愿意哪里告都行,区长、畜牧局长都是我朋友”一个收了多年奶的老家伙不服,还真得告到了齐齐哈尔市畜牧局,一位女主任接待的,结果是没把董阁咋地,告到区里更没用,此君还假装黑社会连打带吓唬,真的就弄成了碾子山收奶老大。“三聚氰胺“来了,此君迅速收缩卷了几十万奶资款就要走人。当时奶农没招了50多人围攻区政府要奶款,可区政府也没能把董阁咋地,人家照样拿钱走人,扔一堆破饲料政府顶给百姓当奶款。牛不!牛不!牛不? 最牛的是2009年末,市畜牧局开奶源整治大会,奶站站长们都以为看花眼了,这主席台上坐的不是董阁么!售假奶的咋也能替政府管牛奶呢?后来畜牧局长宣布“董阁同志是监管所长,以后牛奶由他管理”这下大家不信不行了。
这董阁可是了得,上任后派手下四处出击,全面检查,碾子山区被全面扫荡,当年告他,收了多年牛奶的老家伙最终奶站被停掉,和他抢过牛奶的全部被罚款,哪个企业敢拒收他朋友的假奶,结局就是天天检查罚款。
诸位见过牛人,见过这么牛的人么?
齐齐哈尔畜牧局真是有才,任命个造假奶的管牛奶,你说还有谁敢往牛奶里掺假,这招叫“以毒攻毒”实在是高啊!!
感谢齐齐哈尔畜牧局 感谢齐齐哈尔碾子山区政府
还别不信,你到碾子山区随便找个奶站问问,看看人家董阁牛不?
不过一般的不敢说真话了,当年挨打的也不敢吱声,归人管啊,得靠收奶生活啊!
但区政府可不敢撒谎,他拿钱跑是事实,公安局也得说真话,毕竟承诺给奶农把他抓起来过,据说关了一天,找个大人物说话才放的。 此人关系网:齐齐哈尔畜牧局常务局长是其铁哥们,他年年要上供的。
碾子山区副区长原来是他的下属,区畜牧局王副局长收他钱保护他。
黑社会分子董刚是他表弟,维持收奶秩序。
“董阁当上奶管所长,牛奶归他管了”奶贩子们奔走相告,不知是福是祸!
董阁何许人也?此君原来是齐齐哈尔市畜牧局渔监处长,因为勒卡渔民被免去了职务后带着几十万巨资来到了齐齐哈尔市碾子山区,从此和牛奶结下了不解之缘。
07年以前,碾子山区收奶分成8个片区,每个片区一个奶站,大家守界生产相安无事。突然有一天区里的副区长找到大家,说要分成九个片区,目的是引进外来投资商--董阁先生来开奶站,领导说话了总得给面子,大家就各让出一点地方,董阁奶站开张了,不久又扩大规模在市里开了奶站。
这董阁可真是能人,上下全通,后来居上,收一吨奶能卖一吨八,填啥提蛋白、加啥提干物质全会,假奶最少比别人真奶一吨还多卖几百块,有一回在市里正往牛奶里掺假时让竞争者“点了”被质监局直属队逮了个现行,此君怕公安局抓人,连夜逃跑。
市里干不了啦,08年初他开始陆续抢区里其他片区的奶,大有统治全区奶源之势。其他奶站一看不得了啦,就开始上告。但董阁说了“你们愿意哪里告都行,区长、畜牧局长都是我朋友”一个收了多年奶的老家伙不服,还真得告到了齐齐哈尔市畜牧局,一位女主任接待的,结果是没把董阁咋地,告到区里更没用,此君还假装黑社会连打带吓唬,真的就弄成了碾子山收奶老大。“三聚氰胺“来了,此君迅速收缩卷了几十万奶资款就要走人。当时奶农没招了50多人围攻区政府要奶款,可区政府也没能把董阁咋地,人家照样拿钱走人,扔一堆破饲料政府顶给百姓当奶款。牛不!牛不!牛不? 最牛的是2009年末,市畜牧局开奶源整治大会,奶站站长们都以为看花眼了,这主席台上坐的不是董阁么!售假奶的咋也能替政府管牛奶呢?后来畜牧局长宣布“董阁同志是监管所长,以后牛奶由他管理”这下大家不信不行了。
这董阁可是了得,上任后派手下四处出击,全面检查,碾子山区被全面扫荡,当年告他,收了多年牛奶的老家伙最终奶站被停掉,和他抢过牛奶的全部被罚款,哪个企业敢拒收他朋友的假奶,结局就是天天检查罚款。
诸位见过牛人,见过这么牛的人么?
齐齐哈尔畜牧局真是有才,任命个造假奶的管牛奶,你说还有谁敢往牛奶里掺假,这招叫“以毒攻毒”实在是高啊!!
感谢齐齐哈尔畜牧局 感谢齐齐哈尔碾子山区政府
还别不信,你到碾子山区随便找个奶站问问,看看人家董阁牛不?
不过一般的不敢说真话了,当年挨打的也不敢吱声,归人管啊,得靠收奶生活啊!
但区政府可不敢撒谎,他拿钱跑是事实,公安局也得说真话,毕竟承诺给奶农把他抓起来过,据说关了一天,找个大人物说话才放的。 此人关系网:齐齐哈尔畜牧局常务局长是其铁哥们,他年年要上供的。
碾子山区副区长原来是他的下属,区畜牧局王副局长收他钱保护他。
黑社会分子董刚是他表弟,维持收奶秩序。
2010/08/11回复
我爱高跟鞋:
这是真的假的呀????LZ啊!我怀孕前到现在是每天一包蒙牛纯牛奶的,喝了四五年了,现在又喝奶粉、、、、、、、不看不知道,这是多么恐怖的事情啊!!!!如果这样,真的不喝了,以后绝对不喝了!!!查看原文
这是真的假的呀????LZ啊!我怀孕前到现在是每天一包蒙牛纯牛奶的,喝了四五年了,现在又喝奶粉、、、、、、、不看不知道,这是多么恐怖的事情啊!!!!如果这样,真的不喝了,以后绝对不喝了!!!为什么还要喝这个牌子?就算现在它不掺假(这是最天真的假设),我还是不会买,只要出过事的品牌都不再买任何一件产品.如果每一个人都能这样,这企业就破产,别的企业看在眼里也会担心.
现在大企业公关做的好,出事了,摆平的ZF和媒体,请几个名星大做广告,企业业绩又上来了,根本当消费者是S的.所以个个都不怕做假,我们无法要求ZF保护,只能用自己的行动表达,害过人的企业绝不原谅.
在国外出这么大的事,企业根本不可能再生存下去,在中国,你看他们的销售量多气人.
让我想起龙应台的书,中国人为什么不生气
现在大企业公关做的好,出事了,摆平的ZF和媒体,请几个名星大做广告,企业业绩又上来了,根本当消费者是S的.所以个个都不怕做假,我们无法要求ZF保护,只能用自己的行动表达,害过人的企业绝不原谅.
在国外出这么大的事,企业根本不可能再生存下去,在中国,你看他们的销售量多气人.
让我想起龙应台的书,中国人为什么不生气
2010/08/12回复
真替现在的BB担心……
