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便秘良方:决明子蜜

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从小体质偏虚,身体经常有些小毛病,很讨厌去医院。看个病又贵,药也难吃又有副作用,有时候身体不舒服就在想要是能吃些健康好吃的东西也可以让身体舒服痊愈该有多好,所以对食疗养生以及食物的特性、很有兴趣,其实,多认识食物的特性,对我们的身体是真正能起到调节和补养了,当身体有什么小毛病也可以自行解决了。合理的饮食搭配,有规律作息生活就会预防很多疾病的发生。就像我们平常吃的蔬菜、水果。不同的吃法对人体产生各种不同的作用和效果~~
比如说,丝瓜就能清热通络、荠菜能养肝止血、绿豆能清热解毒、红枣能健脾利湿~~
现在生活中人都吃得精细,运动流汗的机会也少,身边很多人有便秘的困扰,我自己也有此感受,刚开始以为是少吃蔬菜水果,体内虚火的原因,后来发现无论是多吃富含纤维多蔬菜水果,或外面买的什么常润茶之类作用也不大。
对中医多多了解才知道,脾胃虚弱、气血不足、造成肠子没有力气蠕动,肠子无力也会出现便秘的现象,很多身体虚弱的人或年纪较大的人出现便秘也是这种情况吧!
蜂蜜《本草纲目》中阐述为:"清热也,补中也,解毒也,止痛也。 "现代中医认为,蜂蜜主要有美容,防治胃肠道疾病如便秘、儿童痢疾等功效。
决明子:性平;味咸有清肝益肾,祛风明目,润肠通便,降血压的作用。
试过用蜂蜜和决明子一起熬汁对便秘很有效,给朋友试过也都反映不错。
自制决明子蜜很简单,但关键的是要注意火候,因为决明子很会吸收水份,一会儿水很容易就熬干了,我第一次熬就烧坏了一个大瓦罐,好心疼呀!所以在熬汁前洗净用清水把它泡20-30分钟。为了保证药效,我自己是用有机蜂蜜和早康的决明子搭配的。
配料:有机蜂蜜2斤,决明子1斤,冰糖50克,
制法:把泡好的决明子倒入大点的瓦罐,用冷水浸没,加水两大碗,用小火慢煎一小时(此时要特别注意火候了),约剩药汁一大碗时,倒出头汁来。然后加冷水二大碗,煎二汁。约剩大半碗时倒出。将头汁、二汁、蜂蜜、冰糖,一起倒入锅内小火熬半小时即可,
食法:每晚睡前二勺,用水冲服。
决明子蜜,材料简单,经济方便。只需多花点时间自己动手,也没有副作用,长期吃还有清肝明目,排毒降血压的作用。          原文地址: http://blog.sina.com.cn/u/5bd643650100aqus
2008/10/08
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