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【豆浆食谱】准妈妈喝豆浆 宝宝更聪明

551619怀孕妈妈

作者:九阳生活网 |  发布时间:2008-10-23 16:44:37 |  来源:九阳生活网

    准妈妈喝豆浆,可以生出更聪明的宝宝,这早已为很多人认同。关爱准妈妈,为宝宝谋福利,献给准妈妈的豆浆食谱,悉心呵护准妈妈健康。

蛋白质是脑细胞的主要成分之一,占脑比重的30%-35%,在促进语言中枢发良方面起着极其重要的作用。如果孕妇蛋白质摄入不足,不仅使胎儿脑发生重大障碍,还会影响到乳汁蛋白质含量及氨基酸组成,导致乳汁减少;婴幼儿蛋白质摄入不足,还会直接影响到脑神经细胞发育。因此,孕妇及婴幼儿要摄入足够的优质蛋白质食物。
           


大豆富含优质蛋白质(含量高达40%),是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质,并且大豆蛋白不含胆固醇,可降低人体血清中的胆固醇,这一点又优于动物蛋白。

大豆蛋白中人体必需的八种氨基酸配比均衡,非常适合人体的需要。人体对大豆蛋白的吸收多少与食用方式有关,其中,干炒大豆的蛋白消化率不超过50%,煮大豆也仅为65%,而制成豆浆蛋白消化率则高在95%左右。因此,每天喝一杯豆浆不失为摄取优质蛋白的一个有效方法。

准妈妈豆浆食谱:雪梨豆浆
            

材料:黄豆50克,雪梨1个。

做法:

1.将黄豆预先浸泡好;雪梨洗净,去皮、去核。

2.将雪梨切成小块,和泡好的黄豆洗净,混合放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间,接通电源,按“全豆豆浆”键,待雪梨豆浆制好即可。

TIPS:

孕期妇女易上火,雪梨润肺清心,消痰止咳,与黄豆搭配,是非常好的孕期饮品

2008/10/31
全部回帖
叶桐叶桐沙发
snicole:
但是老人家话豆浆凉啊 不能喝太多
查看原文
很多时候老人家的经验是正确的,不过也有些经验是不科学的。
不知道说豆浆是凉的符合不符合科学?
我妈妈也说凉
2008/11/01回复
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