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微波炉做的猪肉干成功了

1139125美食&下厨

9楼有做法.
做法是参照小邦妈眯的做法,只要有烧烤功能的微波炉就可以做了。几好味,没添加剂同防腐剂的,没讲禁多先上图。

[ 本帖最后由 幸运520 于 2008-11-6 13:36 编辑 ]
2008/11/05
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沙发自己坐
2008/11/05回复
这是第二次做的,女儿可爱吃啦!刚做出来就要吃,都没拍图,第一次做就成功啦。
2008/11/05回复
我太懒,我也是按照小邦妈眯的做法做的,跟烤箱的做法是一样的,你去搜她的做法吧
2008/11/05回复
我的微波炉没有烤盘的,只有烤架,我是放在烤架上蒲锡纸用烧烤功能做的。

[ 本帖最后由 幸运520 于 2008-11-5 22:41 编辑 ]
2008/11/05回复











还是上个做法吧
蜜汁猪肉干

材料:猪肉250克

调料:老抽一汤匙,生抽一汤匙,料酒一汤匙,糖35克(我是大约放的),鸡精少许,蜂蜜适量

做法:1、把猪肉剁成肉碎,有搅拌机的可以放搅拌机里搅拌就不用自己剁了
   2、在肉碎里放鸡精、糖搅拌均匀
   3、依次再放料酒、老抽、生抽搅拌均匀,最好能搅到起胶
   4、可以先将肉放在锡纸上面铺上一层保鲜膜,然后用圆形的玻璃瓶压平,再放上烤架里,注意不要压得太薄,大约0.5CM就好了
   5、放有烧烤功能的微波炉里烤15分钟,取出刷蜂蜜
   6、再放进去烤5分钟 (多刷两次蜂蜜都可以)
   7.烧完一面,要将另一面反转,再烧5分钟.取出再刷一蜂蜜,再放入去烧2分钟.就出炉了啦 !
    

[ 本帖最后由 幸运520 于 2008-11-6 13:32 编辑 ]
2008/11/05回复
我女儿是不吃猪肉的,但这个她很喜欢吃.
2008/11/07回复
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