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请教,笋干怎么吃?

1739531美食&下厨

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amegiriamegiri21楼
焖五花肉超好吃
2008/12/01回复
浙江的笋干很有名的啊。这里的姐妹是不是浙江的啊?我是浙江的,交个朋友吧。
2008/12/01回复
我 记得以前在单位时,食堂的阿姨炒得很好吃吖,炒鸭子,再放些少辣椒,好美味吖!!!!
2008/12/02回复
买笋干不要买那些看起来很黄很黄的那种,那种是下过化工物品的,最好买沉一点色的,有点像啡色那种,还有最好有乡下或小城买,那些正宗些。我见到超市卖的都是用过化工料加工过的,看上去好看又嫩,吸引人。我从没有买过。。。
2008/12/02回复
我好喜欢吃笋干啊!看的我明天就想去买来做.
2008/12/03回复
RachelZRachelZ26楼
笋干焖鸭肉,超美味. 现在的笋干够新鲜,上个月我差不多一个星期就煮一次这个菜式,LG也很喜欢.
2009/01/03回复
笋干啊,我最喜欢吃的了,老公的老家满山都是竹子,笋干么,呵呵,就太多了,嫩的笋干泡2个小时就可以了,老的可能要泡久一点的,颜色方面,刚下来的时候看起来淡一些,放的时间的长了,就氧化了,颜色就会深一些的了。
呵呵,笋干炖肉最好吃了,要炖半个小时以上才入味,呵呵,流口水哦!
2009/01/10回复
在饭店吃过笋干炒腊肉,味道不错。
2009/01/10回复
笋干会不会吃了长痘呢?呵呵,广东人说很毒
2009/01/13回复
过年回我男朋友家,他家的后山上有好多冬笋,呵呵,他爸已经在家挖了,准备我们回家吃,还有笋干,盼望呵
2009/01/13回复
用水煮软了再泡就可以

吃的时候用五花肉焖,味道一流,想到都流口水了
2009/01/13回复
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