甘泉
雨荷妈妈有兴趣。
楼主能否介绍一下用酸奶机做酸奶的方法，比如需要的原料，耗时等。
（请核）酸奶机/甜酒机，最低72元！有兴趣的妈妈请进哦！
333532团购回收站
品牌介绍：松雷牌（又称松立牌） 家用智能酸奶机
松雷牌酸奶机为什么比其他品牌酸奶机的性价比高？好在哪里？
第一：质量过硬！通过国家技术质量强制性3C认证，国际出口标准CE认证（现在很多小家电产品只有3C认证，而出口标准的CE认证是少之又少！）；
第二：精致设计、时尚外观，获得国家外观专利；
第三：高级安全材料制造，采用市面上最高档次的蓝屏显示器显示；显示面板是使用国际上最上乘的PVC材料和进口胶--3M胶；外壳也用了最好的塑料-ABS材料，经久耐用；与食物接触的塑料内桶是采用了通过美国FDA认证的食品级安全PP材料，宝宝也可安全食用自制酸奶；
第四：独特的防聚热结构设计，确保乳酸菌的活性;
第五：发热器采用的是高温发热经线,发热均匀,酸奶成品的口感好；
第六：采用保鲜盒式容器设计，使酸奶在制作与保鲜过程中免受外界污染；
第七：微电脑控制，全自动工作，自动控温/控时，预约定时记忆功能，所制酸奶新鲜卫生，味道可随个人调配；随心分享自家美味。
三种型号任选，236B颜色有粉红黄、226A/B有葡萄紫和橙色。生产日期最新，无现货，成团后2日内到货，随机发货。偶旨在赚心心赚友情，让妈妈们享受实实在在的团购价。各型号团价=按件出厂价+3元/台的团费
型号一：SL-236B（特点：1.5L容量、塑料内桶、LED显示器、带包装重2公斤）
商场零售价：278元，淘宝最低价：北京有家卖69元（但快递费30元）
妈网团：满12件团价是72元，满6台团购价73元。
详情见链接：http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-2ba182080c5628a0c48d61cba018b219.jhtml
型号二：SL-226A（特点：2L大容量、塑料内桶、最高档次蓝屏显示器、不带玻璃杯，既可用内桶做，也可放自家玻璃杯做；带包装重3公斤）。
商场零售价：298元，淘宝最低价：110-148元之间
妈网团：满12件团价是100元，满6台团购价104元。
详情见链接：http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-ae55ca94839d92aca6a1403b2800f61f.jhtml
型号三：SL-226B（特点：2L大容量、塑料内桶、最高档次蓝屏显示器、原厂配送5个*280ML带盖玻璃杯、带包装重4公斤）
226B内桶有玻璃杯插槽，不能取出，只能用杯子做。
商场零售价:318元，淘宝价：119-188元之间
妈网团：满8台团购价为108元，满3台团购价113元。
详情见链接：http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-2c6d509a2788d17723bb05a4b3aa48a6.jhtml
备注：不论是哪种型号，酸奶做好后都会有音乐提示，并自动断电，但电源灯还是在亮，机器已经没有在工作了。
保修条款：厂家承诺保修一年，人为损坏除外；过保期只收取维修成本费用，但买家需自理往返邮费。前几团卖出去的，还没有买家反映有质量问题。
参团方式：请有支付宝的MM尽量使用支付宝拍下注明妈网ID及发货方式（快递OR自提），我会改好价格，成团后直接付款再等待到货；需自提的MM请自提前在淘宝上先确认收货，提了货再回去评价；吝啬给好评的买家请不要参团。没有支付宝的MM请跟贴说明数量及型号，或旺我，直接银行转帐。（请不要跑单，跑单一律公开名单）。团长对所有团品的质量负责，一旦出现问题，请及时联系，我会积极解决！
任选以下方式取货：
1、市内快递6元/公斤，省内7-12元/公斤，续重1元/公斤；省外另议，量大的话建议发货运物流；（运费按实际收取，绝不多收！重量已写在商品特点栏内）。
2、市内自提地点：a东风大酒店公交站（利口福专卖店门口），b地铁烈士陵园站D出口处（周一-周五需提前预约，可不出站）
欢迎亲们进入店铺查看选购，也欢迎大家先看看其他买家的评价再考虑购买：http://shop33956337.taobao.com/
^-^QQ:645185118(暗号：淘宝）诚信为本，热心为您！
上团的地址及反馈意见参考：http://www.gzmama.com/thread-503439-1-1.html
[ 本帖最后由 甘泉 于 2008-11-26 21:07 编辑 ]
2008/11/24
全部回帖
甘泉楼板凳雨荷妈妈:
有兴趣。楼主能否介绍一下用酸奶机做酸奶的方法，比如需要的原料，耗时等。
查看原文使用方法：
原料：
1、 若选择全脂奶粉为原料需将奶粉用热水冲开后降温至38－40度以下，适当调整牛奶的稠度即可，为加快冷却可放入冰箱降温处理。
2、 将散装牛奶倒入容器或沙锅内煮沸消毒灭菌后冷却至38－40度以下即可成为原料奶，可将装有牛奶的容器放入冷水中加快冷却速度。
3、 市场上刚买来的或从冰箱中取出的可直接食用的袋装鲜奶，可直接作为原料酸奶使用。
4、 刚刚买来的或从冰箱中取出的可直接食用的袋装或瓶装酸奶，可直接作为原料酸奶用。
酸奶制作工艺：
1、 首先，将市场上买来的常温下的封装的鲜奶和酸奶按10：1的比例倒入反应缸进行混合，调和均匀并盖好内盖。（一定要使用纯味酸奶和鲜奶，记住不要使用乳酸菌饮料。不能使用过期变质不合格的酸奶为原料制作酸奶。）
2、 然后，向红外恒温舱内加入38－40度的水至相应刻度，如提高效率38－40度的水可由冷水和热水调和而成。（制作1升酸奶需在红外恒温舱内加水至下刻度线。制作1.6升酸奶需在红外恒温舱内加水至上刻度线）。 3、 再将装有鲜奶和酸奶混合物的反应缸放入红外恒温舱内并盖好内外盖。
4、 插好电源后旋转启动旋钮指向适合您口味的刻度，（清淡、标准、特浓）此时，电源指示灯及恒温指示灯，开始制作酸奶，在制作酸奶时，启动旋钮会自动向OFF位置旋转，当启动旋钮停止在OFF位置时，电源指示灯及恒温指示灯熄灭，酸奶制作完成，成品酸奶可放入冰箱冷藏或短时间常温保存。（酸奶制作时间为：清淡5小时左右，标准口味7小时左右，特浓9小时左右。）
原料：
1、 若选择全脂奶粉为原料需将奶粉用热水冲开后降温至38－40度以下，适当调整牛奶的稠度即可，为加快冷却可放入冰箱降温处理。
2、 将散装牛奶倒入容器或沙锅内煮沸消毒灭菌后冷却至38－40度以下即可成为原料奶，可将装有牛奶的容器放入冷水中加快冷却速度。
3、 市场上刚买来的或从冰箱中取出的可直接食用的袋装鲜奶，可直接作为原料酸奶使用。
4、 刚刚买来的或从冰箱中取出的可直接食用的袋装或瓶装酸奶，可直接作为原料酸奶用。
酸奶制作工艺：
1、 首先，将市场上买来的常温下的封装的鲜奶和酸奶按10：1的比例倒入反应缸进行混合，调和均匀并盖好内盖。（一定要使用纯味酸奶和鲜奶，记住不要使用乳酸菌饮料。不能使用过期变质不合格的酸奶为原料制作酸奶。）
2、 然后，向红外恒温舱内加入38－40度的水至相应刻度，如提高效率38－40度的水可由冷水和热水调和而成。（制作1升酸奶需在红外恒温舱内加水至下刻度线。制作1.6升酸奶需在红外恒温舱内加水至上刻度线）。 3、 再将装有鲜奶和酸奶混合物的反应缸放入红外恒温舱内并盖好内外盖。
4、 插好电源后旋转启动旋钮指向适合您口味的刻度，（清淡、标准、特浓）此时，电源指示灯及恒温指示灯，开始制作酸奶，在制作酸奶时，启动旋钮会自动向OFF位置旋转，当启动旋钮停止在OFF位置时，电源指示灯及恒温指示灯熄灭，酸奶制作完成，成品酸奶可放入冰箱冷藏或短时间常温保存。（酸奶制作时间为：清淡5小时左右，标准口味7小时左右，特浓9小时左右。）
2008/11/28回复
墨瞳
irisyy
文烨妈妈
靓靓宝宝甘泉楼9楼靓靓宝宝:
对做甜酒有兴趣，怎么做啊
查看原文【甜酒（酒糟）的制作方法】：（甜酒发酵温度和酸奶发酵温度差不多）
1.先准备适量的糯米，用水浸泡5-10小时；
2.用蒸笼糯米蒸熟，加入少量凉开水将糯米饭团打散成颗粒状，冷却至微热状态；
3.将适量酵母（发酵剂）加入糯米饭粒中，搅拌均匀，再放入酸奶机内桶（杯）中，稍稍压紧，在饭团中央部位压一凹坑，便于盛甜酒，然后在凹坑里再洒上点酵母（发酵剂），最后淋上少许凉开水；
4.时间设定16-24个小时以上（工作时间取决于室内温度，室内温度越高，工作时间越短），酸奶机一次最长可设定的时间为12小时，但甜酒（酒糟）制作时间一般需要20个小时，所以在机器第一次工作完成后，再加设8个小时左右，待第二次工作完成后，即可喝到醇香甜美的甜酒（酒糟）。
本酸奶机制作甜酒（酒糟）的原料最大用量：
糯米：1.2kg ；酵母（发酵剂）：请参看发酵剂包装袋上的使用说明，宜多不宜少。
特别提醒（听说的）：孕妇不适宜喝甜酒，对胎儿有影响，但产妇喝少少量的甜酒冲鸡蛋是可以发奶的哦。
1.先准备适量的糯米，用水浸泡5-10小时；
2.用蒸笼糯米蒸熟，加入少量凉开水将糯米饭团打散成颗粒状，冷却至微热状态；
3.将适量酵母（发酵剂）加入糯米饭粒中，搅拌均匀，再放入酸奶机内桶（杯）中，稍稍压紧，在饭团中央部位压一凹坑，便于盛甜酒，然后在凹坑里再洒上点酵母（发酵剂），最后淋上少许凉开水；
4.时间设定16-24个小时以上（工作时间取决于室内温度，室内温度越高，工作时间越短），酸奶机一次最长可设定的时间为12小时，但甜酒（酒糟）制作时间一般需要20个小时，所以在机器第一次工作完成后，再加设8个小时左右，待第二次工作完成后，即可喝到醇香甜美的甜酒（酒糟）。
本酸奶机制作甜酒（酒糟）的原料最大用量：
糯米：1.2kg ；酵母（发酵剂）：请参看发酵剂包装袋上的使用说明，宜多不宜少。
特别提醒（听说的）：孕妇不适宜喝甜酒，对胎儿有影响，但产妇喝少少量的甜酒冲鸡蛋是可以发奶的哦。
2008/12/01回复
顶上去给需要的亲们看到。
received
iwa2000
偲偲
