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湖北人的藕汤

755064美食&下厨

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我的热干面做得也不错哦!可惜现在没材料了!
2008/12/16回复
番禺产的莲藕很小个,但很粉很粉的。跟武汉的有得比(之前我弟媳从湖北家带了整整一箱回广州,有粉有爽的。)楼主有机会可以试一下番禺的莲藕,粉啊,煲出来的汤是粉红色的。
2008/12/16回复
昨晚在酒楼吃饭也点了这个汤
可惜厨师放了太多胡椒
抢了汤的鲜味了
其实这个汤是真的很好喝的
2008/12/16回复
我是湖北人,看了楼主的帖子,真想家啊。
在广州喝的莲藕排骨汤总没湖北家乡那个味道
2008/12/17回复
呵呵,我淘宝小店里就有正宗湖北蔡甸排骨煨藕汤呢,买家们都说味道非常正宗,有兴趣的可以去看看咯
http://shop35436722.taobao.com
2008/12/17回复
偶喜欢用五花肉焖的莲藕.香又绵.
2008/12/17回复
keke321keke32127楼
关键藕好,做的方法和我们这边做汤的方法有些不一样
2008/12/17回复
子昊M子昊M28楼
想吃
2008/12/18回复
五一回家刚喝过
2008/12/18回复
hd1012hd101230楼
很喜欢喝啊
2008/12/18回复
这里的藕不行,做不出那个味道
2008/12/18回复
想喝啊
2008/12/18回复
这边的藕都是脆的,怎么煮都不软。没那感觉
2008/12/18回复
sogosogo34楼
是啊,我们也是每次回家带一大捆莲藕来
广州的莲藕不好吃啊
2008/12/18回复
好吃
2008/12/18回复
广州的莲藕不好吃?我们广州花都北兴的京塘莲藕很出名的,而且他们那的故事也很奇的。听说只有他们那一条村的那一块地才能出产那样的莲藕,是又长又细的。村里有一块地,平时不用管理,到了每年差不多的时候,村里家家户户都可以去挖,谁挖到了就归谁的。然后,也不用播种,明年同一时间又可以去挖了。奇怪不?而且它营养价值更高呢。听说今年都卖到20块一斤了,也很难买得到,我也只吃过一次,还是别人送LG的呢。是挺好吃的!就算是普通的莲藕,也不会说不粉呀。真没碰到过,
2008/12/18回复
是好喝,做法也简单。
2008/12/18回复
呵呵~~我是广东人,可是也喜欢喝排骨莲藕汤!
特别是夏天时,真美啊!!
2008/12/18回复
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