大家都知道红枣带核吃了会燥热，所以红枣煲汤一般都要去核，通常去市场买带核的红枣要比去核的新鲜及靓吧（听人家建议最好买带核的），带核买回来去核挺麻烦的，以前常为这个烦恼，所以我以前也是买已经去核的红枣。有一次又去买红枣，无意间说起不知怎么去红枣核，卖红枣的老板说很简单呀，方法：把红栆放在砧板上,用刀拍扁,枣核就很容易去掉了。后来回去一试真的很实用，如果不知道的也可以试试哦，希望让更多的贤妻良母知道……
依晴妈:学习了，不过家里还有几斤去过核的呢（是老公的姐姐批发回来的，分了些给我们），感觉味道没有有核的好吃就是真的，呵呵查看原文听说去核的都有添加添加剂的，那样才能保持去核的完整性及保存的持久性，所以最好还是买带核的，这也是后来才听说的，不过对比之下确实也是这样。
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