嘿~~

  我们在好又多买的9元的煎锅，很好用的

哈哈~~楼上是真的煎过好吃还是怎样呀~`

其实有两种味道的~~一种是甜的，就是加糖，一种是咸的，加葱的，像鸡蛋葱油饼一样`~嘿嘿~

  自己在家DIY嘛~~说不定会有不一样的惊喜

今天又试验了一下，原来放酸奶比放纯牛奶好吃~~~

呜，下次再照~

因为我家就我最贪吃，自己做自己吃~
不过一被我儿子看到，就会吵着要吃，这个有点上火他不能吃`
下次他不在家的时候，我拿手机进去照`

赞~~加酸奶~~好吃耶~~~

  只要面粉，糖，鸡蛋，酸奶~~`就能吃到又香又脆的鸡蛋饼罗~~~

做法晚上写给大家
  
   今天出去外面吧，如果晚上回去做的话就照给大家看

这两天一直加班，没时间在家搞了~
先上做法吧`

材料：普通面粉若干勺，白糖或红纱糖都可，鸡蛋（下一个鸡蛋会香甜可口一些，也可以不放），酸奶（按自己中意的份量放） 还有开水

因为全都按自己喜欢的分量放，所以具体分量不好写哦~~
  我一般是，那种陶瓷的勺，4勺左右，加大半勺糖（放糖的勺，是之前仔仔吃雅培奶粉时多出来的勺），再加50-80ML的酸奶，也就是一小杯啦，再加一个鸡蛋~~
  可做出来4-5个~~

做法：
先将面粉放在一个盆里，然后将鸡蛋、糖、酸奶、开水一并放进去
   鸡蛋和酸奶可一次全放进去，但水的话，就先放一些，然后用筷子和勺拼命的搅拌，看个人习惯，我喜欢用勺来搅，我PP喜欢用筷子~~~
   
     因为这种面饼如果太稠的话，就不好煎，所以一般我会搞的比较稀

等你搅的差不多，觉得太稠了，就继续加开水，一直搅拌，一直搅到用勺子舀上一勺，可快速自动流下，当然比开水要稠一些~~
  这个有点难形容~~做多**把握的到度了`

如果稠了，在煎的时候液体就不会流动，那样饼就会很厚，比较不好吃~~如果太稀呢，味道就不够浓，不够香不好吃了~~

在比划好材料后，最好用平底锅，不粘锅的那种~~比较好煎~

我是在好又多买的9块钱的小平底锅，很方便~~衔下一点油~因为是不粘锅，所以一点点油就可以了~~~把材料倒进去，拿着锅柄左右晃一下，将液体铺满锅底~~~再稍等一分钟，再掀个面~~再等一分钟，就可以出锅了~~
  
  煎的过去很短，因为不会太稠，如果调的很稠的话，就要煎久一些，而且味道会差一些~~所以调的液体很重要~~

还是等周末有空了，照几张照片吧~~比较清楚些~

  嘿，俺一向不大会用语言来介绍~~ ~感觉有点混乱哦~