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材料:姜 蒜 豆鼓 鱼仔 虾仔
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做法:
把姜切到很细!~放便吃```蒜切段,备用,豆鼓洗一下备用
先放大火烧红油```把姜 蒜 豆鼓 炒香```再放鱼干```
炒一下````放水焖!~虾是在焖到水小了一半的时候放```~焖干水就好了``可以上碟了```开餐吧```

姜要整碎的```这样吃起来就很美味了```但如果你不喜欢吃姜的话```就小放些```水要放到能淹全所有材料```但也不要太多```看第四张图```







[ 本帖最后由 burn 于 2009-3-15 15:24 编辑 ]