市场卖那些不一定是低筋,我试过一次在黄埔一家面店买,当时老板说是低筋,隔了好久我再去买高筋想顺便买低筋时,老板才告诉我,那不是低筋而是中筋,中筋都没什么人买了,更何况是低筋,一般都不会进低筋的,没人要.

超市有专门做饺子的饺子粉卖