余阴山房,广东的四大名园之一,番禺南村镇,一百多年的历史,以小巧玲珑,藏而不露,书香文雅的独特风格赢得美誉,是国家重点文物保护单位。值得去看看,很有味道,我感觉和苏州园林有的一拼。
看过余阴山房,正巧路过余阴房,ms晚上在这家吃比较能延伸那种意境,嘻嘻,吃东西还要找个牵强的理由是吧。
余阴房,原来他们家特色是吃水库鱼。
既来之,则点之,我们就吃个彻底,来个全鱼宴,点了条13斤的水库鱼,誓把肚子吃撑为止!
好了,先上菜吧!照惯例是先上汤

天麻鱼头汤,很重的药材味,可是听说吃头痛滴,我就一人干了三碗,后来才醒悟,ms本人根本不知道头痛是何物,瞎起劲。

鱼皮,光顾着吃,忘了记菜名了,反正是酥香脆辣,好吃,不油腻

鱼腩,嘻嘻,又忘了菜名了,这个鱼腩我最喜欢吃,像我们家乡的口味。

这个惯例是忘了菜名,不过这个做法相信常吃鱼的mm肯定知道,灰常好吃,这道菜有二个,一个是鱼头做的,一个是鱼身做的,我就拍了一个大家凑合着看,想象一下哈。

这个是鱼荣蒸水瓜

这个是萝卜丝和鱼蓉做的,吃了肥腻的鱼头后,再吃这个很清很爽,我女儿一人干了大半。
还有个豆角焖鱼尾,为了抢豆角,一桌子人几乎打架,所以根本不容我有时间pp,哈哈,好好味哦!
总结,13斤的水库鱼,做了8个菜,五个大人一个小孩,基本干光光,费用420元
[ 本帖最后由 yvonne8 于 2009-4-7 11:32 编辑 ]






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