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请问茂名地区的簸箕催如何调味啊?

672236美食&下厨

我家阿姨是茂名人,教会了我做簸箕催,可是她调的味道不好,我想请教一下,如何给簸箕催调味啊!
知道的妈妈能告诉我吗?
2010/07/21
全部回帖
簸箕催是什么??8
2010/07/21回复
gzmm12gzmm12板凳
街上卖的,一般是香油加橄榄菜,又或者加蒜蓉
2010/07/21回复
gzmm12gzmm124楼
楼主上传一下方法啊
我也想学
2010/07/21回复
点整簸箕催啊 ?  湛江人的调味是生抽加2滴花生油再加几个拍烂的蒜,应该差不多吧
2010/07/21回复
簸箕催,好怀旧啊,我也是茂名人,好久没吃过了。
2010/07/21回复
祉娴祉娴7楼
好好吃啊,如何做簸箕催呀?我好想自己学做,教教我吧.
2010/07/21回复
看来不少茂名人哦~~我都系~~~好挂住明湖天桥那个阿姨的簸箕催
2010/07/21回复
做法做法,我口水要流了,出来读书后有十年没吃了
2010/07/21回复
这是什么东东,有图吗?
2010/07/21回复
我是在茂名出生长大的顺德人,嘻嘻。
2010/07/21回复
簸箕催,好怀念哟,LZ请客不?
2010/07/21回复
cnkicnki13楼
怎么做簸箕催啊?明湖商场天桥上有卖簸箕催的阿姨吗?下次要回去试试了
2010/07/21回复
颖子颖子14楼
现在茂名都很少卖这个的啦!以前只会读还不知道书面叫"簸箕催"呢,哈哈~~~~
2010/07/21回复
哗,好多茂名人哦,我只会吃不会做
2010/07/21回复
这个做法很正宗哦
2010/07/21回复
我是高州的,下月初回娘家,叫阿妈买吡我食!!
2010/07/21回复
我也要流口水了,小时候吃过,很怀念啊。怎样做?
2010/07/21回复
快上做法吧!流口水了!
2010/07/21回复
原来甘多茂名老乡啵!
簸箕炊先将白芝麻淋上面,再加上煮好的“韭菜油”淋上去,都可以放上点橄榄菜。一碟美味香口的茂名“簸箕炊”上桌咯
边个想吃,过来我请您吃,哈哈~~~~~我现在在茂名哦
上不了图,等我改天弄两张图给大家瞧瞧吧

[ 本帖最后由 星瞳小筑 于 2010-7-21 22:42 编辑 ]
2010/07/21回复
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