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巧剥虾皮

616734美食&下厨

  虾无论大与小,一般都是七节。我们就在这节上做文章,找到第二节和第三节,两个手把它们抠开,再一拉,两边的虾皮就全都下来了。这和虾的身体结构有关,二三节正好是虾的腰部,这里的肌肉最有力,连接部位也相对较薄,外皮也比较结实。所以在这个部位用力,一拉,其余的皮就会下来了。
2010/12/08
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2010/12/08回复
学到了,!
2010/12/08回复
有详解图就最好了
2010/12/08回复
rachelzyy:
有详解图就最好了
查看原文
同感,我比较笨手笨脚的,大虾也同样适用不?
2010/12/08回复
沙皮沙皮6楼
送花
2010/12/08回复
学习
2010/12/08回复
厉害,生活中的小窍门。
2010/12/08回复
学习啦
2010/12/08回复
月wfj月wfj10楼
学习啦
2010/12/08回复
学习
2010/12/08回复
acat521acat52112楼
学习,超喜欢吃虾。
2010/12/08回复
学习!
2010/12/08回复
enenwuenenwu14楼
有图就好,不知道自己理解的对不,下次试一下
2010/12/08回复
m3441m344115楼
真的?从头部数起吗
2010/12/08回复
试试看.
2010/12/08回复
不是这么简单吧,有图就好了
2010/12/08回复
学习了,我也喜欢吃虾。如果老公在的话都要他剥好给我的。哈哈
2010/12/08回复
你说的这个是指生虾还是熟的?
2010/12/08回复
晕,我都不知道二三节在哪里啊
2010/12/08回复
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